NordCap Schnellkühler/Schockfroster SF 23

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  • Schnellkühler/ Schockfroster, steckerfertig
  • Gastronorm 2/3
  • Kapazität Schnellkühlen (+90 °C -> +3 °C): 8 kg
  • Kapazität Schockfrosten (+90 °C -> -18 °C): 5 kg
  • Arbeitstemperatur bedarfsgerecht bis -35 °C
  • außen: CNS DIN 1.4301
  • innen: CNS DIN 1.4301
  • vierseitige Magnetgummidichtung
  • PUR-Hartschaumisolierung, FKW- und FCKW-frei, 60 mm
  • automatische Abtauung und Tauwasserverdunstung
  • Kerntemperaturfühler
  • leicht herausnehmbares CNS-Schienengestell mit 3 Einschüben für GN 2 / 3 Behälter oder Bleche
  • Scotch-Brite-Außensatinierung
    Kältemittel R 404A
    Verkleidung innen CNS 1.4301
    Verkleidung außen CNS 1.4301
    Temperaturbereich +90 bis +3 °C bei 43 °C UT und 60 % RF
    Temperaturbereich +90 bis -18 °C bei 43 °C UT und 60 % RF
    Klimaklasse ST (+16 bis +38 °C)
    Einbringtemperatur 90 °C
    Konservierungs- Temperatur -18 °C
    Bruttogewicht 80 kg
    Nettogewicht 70 kg
    Breite außen 560
    Tiefe außen 560
    Höhe außen 520
    Breite innen 330
    Tiefe innen 475
    Höhe innen 275
    Leistung 8kg Ware / Zyklus (Schnellkühlen)
    Leistung 5kg Ware / Zyklus (Schockfrosten)
    Anschlusswert 587 W / 230 V
    Steuerung digital
    Schutzart IP2X, geschützt gegen feste Fremdkörper mit Durchmesser ab 12,5 mm
NordCap
4740511813